紹興醉雞
用心與堅持
1. 堅持-只選用16~17週齡，完全成熟的頂級紅羽土雞。

2. 堅持-只使用合格電宰場處理，全程低溫配送的當日溫體雞。

3. 用心-不使用老滷，烹煮時不添加調味料，只使用清雞湯燜煮。

4. 用心-燻製後立即送進20度冷氣房降溫，雞肉冷卻後立即進入2度c冷藏室保存，避免長時間放在室溫容易腐敗。






產品特色
1. 肉質鮮甜Q彈且無肉腥味。
2. 紹興醉雞因為浸泡在調味酒裡，肉質比焦糖燻雞軟嫩。
3. 特殊工法，造就獨特口味，不僅鹹香入味，還能品嘗到滲入肉裡的淡淡酒香。
4. 小家庭不用擔心吃不完，可放冷藏分4~5天慢慢吃，口感不會變柴，味道也不會有影響。
5. 保存期限長，全雞未拆封：冷藏一週、冷凍三週，拆封後，5天內吃完，切盒買回去後放冷藏5天內吃完。

商品說明
品種：紅羽土雞(母雞) 成品總重量(包含袋內調味料)1900公克以上

計價方式：統一售價 700元

飼養到完全成熟的紅羽土雞，肉質鮮甜Q彈而且沒有一般市面上雞肉的肉腥味，加上以特殊工法製做，即使放冰過肉質也不易乾柴，紹興醉雞冰冰的吃最好吃，切勿加熱。




貼心小叮嚀
1、所有產品都必須冷藏或冷凍保存，如需長時間置於常溫環境下(例如中元普渡或是遠行)紹興醉雞需先冷凍一晚。

2、端午、中元、中秋、三週前開始預訂。除夕 國曆12月1日開始預訂，訂購數量滿額時將提前停止訂購。

3、除夕最後取貨日期為除夕前二天，最後宅配寄出日期為除夕前五天(遇周日往前順推一天)滿額後須往前順
推。

4、除夕前一週無法提供外送及切塊服務，敬請見諒。

5，除夕前雞肉的需求量大，當生雞肉的品質開始不穩定時，為維護產品品質，訂購數量滿額時將提前停止訂購。

※ 圖片僅供參考，手工製作無法每隻都一樣，一切以實物為準
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Since 1983．絕無分號

　　傳承30年古早味，經慢煮、煙燻、按摩、浸泡與冰藏工法，造就尚品雞獨特的美味。撲鼻的焦糖香氣中，吸飽醬汁的鮮嫩雞肉，裹上Q彈的紅酒色外皮，一口咬下，湧出的是媽媽為子女用心烹調的母愛。 		 
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