焦糖燻雞
用心與堅持
1. 堅持-只選用16~17週齡，完全成熟的頂級紅羽土雞。

2. 堅持-只使用合格電宰的廠商，全程低溫配送的當日溫體雞。

3. 堅持-所有產品皆不使用味精調味,滷味小菜都用雞湯做為湯底。

4. 用心-不使用老滷，烹煮時不添加調味料，只使用清雞湯低溫燜煮。

5. 用心-燻製後立即送進20度冷氣房降溫，雞肉冷卻後立即進入2度c冷藏室保存，避免長時間放在室溫容易腐敗。


產品特色
1. 肉質鮮甜Q彈且無肉腥味。
2. 從冰箱取出就能吃不需覆熱，冰涼時Q彈；常溫時軟嫩。
3. 特殊工法，造就獨特口味，鹹香入味，不沾醬就很好吃。
4. 小家庭不用擔心吃不完，可放冷藏分4~5天慢慢吃。
5. 保存期限長，全雞未切：冷藏可放一週 冷凍可放一個月，切盒冷藏5天內吃完即可。
6. 手撕的方式最適合焦糖燻雞，順著紋理撕連雞胸都很嫩Q，撕好後記得淋一點袋內的燻雞湯跟燻雞油味道更棒。
商品說明
品種：紅羽土雞(母雞) 成品總重量(包含袋內調味料)1900公克以上

計價方式：統一售價680元

飼養到完全成熟的紅羽土雞，肉質鮮甜Q彈而且沒有一般市面上雞肉的肉腥味，加上以特殊工法製做即使冰過肉質也不易乾柴，不習慣吃冰的提前20~30分鐘從冰箱取出讓雞肉回溫就能恢復軟嫩Q彈，喜歡比較有口感的從冷藏拿出就可立即食用。
貼心小叮嚀
1、所有產品都必須冷藏或冷凍保存，如需長時間置於常溫環境下(例如中元普渡或是遠行)請至少先冷凍一晚。

2、端午、中元、中秋、三週前開始預訂。除夕 國曆12月1日開始預定，額滿即停止訂購。

3、除夕最後取貨日期為除夕前二天，最後宅配寄出日期為除夕前一周(遇周日往前一天)。

4、除夕前一周無法提供外送及切塊服務，敬請見諒。

5，除夕前土雞的需求量大，當土雞的品質開始不穩定時，為維護產品品質，訂購數量滿額時將提前停止訂購。

※ 圖片僅供參考，手工製作無法每隻都一樣，一切以實物為準
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Since 1983．絕無分號

　　傳承30年古早味，經慢煮、煙燻、按摩、浸泡與冰藏工法，造就尚品雞獨特的美味。撲鼻的焦糖香氣中，吸飽醬汁的鮮嫩雞肉，裹上Q彈的紅酒色外皮，一口咬下，湧出的是媽媽為子女用心烹調的母愛。 		 
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